Ernesto Cortazar II nacque in Messico da una famiglia di compositori. Suo padre, Ernesto Cortazar senior, fu un apprezzato compositore ed e' stato il presidente fondatore della Societa' dei Compositori (SACM).

All'eta' di 13 anni, Ernesto Cortazar II perse tragicamente entrambi i genitori in un terribile incidente di auto, ma nonostante questa grande perdita, Ernesto ha continuato i suoi studi musicali e all'eta' di 17 anni ha iniziato a comporre musica per film. A 18 anni Ernesto completo' la sua primissima colonna sonora per il film "La Risa de la Ciudad". Il principale brano musicale di questo film e' intitolato "River of Dreams", un pezzo al pianoforte che valse ad Ernesto il premio Miglior musica latino-americana per film nel Festival Internazionale di Cartagena, Colombia, ed e' considerato uno dei suoi piu' grandi successi.

Da allora, Ernesto Cortazar ha musicato piu' di 500 film messicani ed internazionali come: La Chanfle (Chespirito), Santa Sangre (Alejandro Jodorowsky),Fray Juan (Mauricio Garces), e molti altri ancora.

Ernesto Cortazar II ha viaggiato per piu' di 25 paesi ed ha suonato le sue composizioni originali in eventi e feste private di personaggi politici come il Presidente Menem in Argentina alla Casa Rosada, Nikita Krusciov al Cremlino e il presidente Lopez Portillo e Miguel de la Madrid a Los Pinos.

Allo stesso modo, Ernesto Cortazar ha avuto l'onore di essere richiesto e di interpretare personalmente le opere  musicali di molte grandi stelle di Hollywood in feste private, quali: The Rolling Stones (Hotel Ritz-Carlton di Cancun), Charlton Heston e Danny De Vito (Los Angeles, California), Octavio Paz, Michael Bolton e Reba McEntire tra gli altri.

Ernesto Cortazar e' riuscito a a raggiungere il Primo posto sul piu' grande sito web di musica del mondo, mp3.com, dal 1999 al 2001, raggiungendo l'incredibile cifra di piu' di 14 milioni di download tra piu' di 130.000 artisti. Le sue pagine Internet sono state visitate da piu' di 4 milioni di persone e, inclusi gli Stati Uniti, ha venduto oltre 30.000 album in 69 paesi, senza nessuna etichetta discografica ne' agenzia che lo rappresentassero.

Nel 2001, Ernesto Cortazar si trasferisce da Los Angeles a Tampico in Messico, per trascorrere gli ultimi della sua vita accanto alla moglie e la famiglia, di fronte a una dura battaglia contro il cancro. Ernesto mori' nel 2004 ma l'eredita' musicale che ci ha lasciato continua ora con i suoi due figli, Ernesto Cortazar III ed Edgar Cortazar che sono compositori di successo nel mercato latino, degni eredi della famiglia di compositori Cortazar.